اخبار صنعت
-
آیا شراب های غیر قدیمی تقلبی هستند؟
گاهی اوقات، یکی از دوستان ناگهان سؤالی می پرسد: ونتاژ شرابی که خریده اید روی برچسب آن یافت نمی شود، و نمی دانید چه سالی ساخته شده است؟ او فکر می کند ممکن است مشکلی در این شراب وجود داشته باشد، آیا ممکن است شراب تقلبی باشد؟ در واقع، همه شراب ها نباید با وینتاژ مشخص شوند و ...ادامه مطلب -
توسعه "حفره مشاهده آتش" کوره های شیشه ای
ذوب شیشه از آتش جدانشدنی است و ذوب آن به دمای بالا نیاز دارد. زغال سنگ، گاز تولیدی و گاز شهری در روزهای اولیه استفاده نمی شد. مواد سنگین، کک نفتی، گاز طبیعی و غیره، و همچنین احتراق اکسیژن خالص مدرن، همگی در کوره سوزانده می شوند تا شعله ایجاد کنند. خلق و خوی بالا...ادامه مطلب -
دمنده تولید بطری را درک کنید و بدانید
وقتی صحبت از قالب های ساخت بطری می شود، اولین چیزی که مردم به آن فکر می کنند، قالب اولیه، قالب، قالب دهانی و قالب زیرین است. گرچه سر دمنده نیز از خانواده کپک ها می باشد، اما به دلیل جثه کوچک و کم هزینه بودن، از خانواده کپک ها می باشد و جذب ...ادامه مطلب -
توجه داشته باشید که با این کلمات روی برچسب، کیفیت شراب معمولا خیلی بد نیست!
هنگام نوشیدن آیا متوجه شده اید چه کلماتی روی برچسب شراب ظاهر می شود؟ آیا می توانید به من بگویید که این شراب بد نیست؟ می‌دانید، قبل از اینکه شراب را بچشید، برچسب شراب واقعاً قضاوتی در مورد یک بطری شراب است. آیا روش مهمی برای کیفیت است؟ در مورد نوشیدن چطور؟ درمانده ترین و اغلب تحت تأثیر ...ادامه مطلب -
یکی از 100 شراب سازی بزرگ ایتالیایی، پر از تاریخ و جذابیت
آبروزو یک منطقه تولید شراب در سواحل شرقی ایتالیا با سنت شراب سازی است که قدمت آن به قرن ششم قبل از میلاد می رسد. شراب های آبروزو 6 درصد از تولید شراب ایتالیایی را تشکیل می دهند که 60 درصد آن را شراب های قرمز تشکیل می دهند. شراب های ایتالیایی به دلیل طعم های منحصر به فرد خود و کمتر به دلیل طعم ...ادامه مطلب -
آیا می توان الکل کم الکل را با آبجو جایگزین کرد؟
شراب کم الکل که نوشیدن آن به اندازه کافی خوب نیست، به تدریج به محبوب ترین گزینه برای مصرف کنندگان جوان در سال های اخیر تبدیل شده است. با توجه به "گزارش بینش مصرف الکل 2020 جوانان" CBNData، شراب های کم الکل مبتنی بر شراب میوه / شراب آماده ...ادامه مطلب -
چگونه پس از نوشیدن بیش از حد شراب خمار شویم؟
بسیاری از دوستان فکر می کنند که شراب قرمز یک نوشیدنی سالم است، بنابراین شما می توانید آن را هر چه می خواهید بنوشید، می توانید آن را معمولی بنوشید، تا زمانی که مست شوید می توانید آن را بنوشید! در واقع، این نوع تفکر اشتباه است، شراب قرمز نیز دارای الکل خاصی است و نوشیدن مقدار زیادی از آن قطعا برای بدن مفید نیست.ادامه مطلب -
چی! یک برچسب قدیمی دیگر "K5"
اخیرا، WBO از تاجران ویسکی دریافت که یک ویسکی داخلی با "سن K5 سال" در بازار ظاهر شده است. یک تاجر شراب متخصص در فروش ویسکی اصلی گفت که محصولات ویسکی واقعی به طور مستقیم نشان دهنده زمان پیری هستند، مانند "سن 5 سال".ادامه مطلب -
افزایش 50 درصدی هزینه های انرژی برای برخی از کارخانه های ویسکی اسکاچ
یک نظرسنجی جدید توسط انجمن ویسکی اسکاتلندی (SWA) نشان می‌دهد که تقریباً 40 درصد از هزینه‌های حمل و نقل تولیدکنندگان ویسکی اسکاتلندی در 12 ماه گذشته دو برابر شده است، در حالی که نزدیک به یک سوم انتظار دارند قبوض انرژی افزایش یابد. با افزایش روزافزون، تقریباً سه چهارم (73 درصد) مشاغل انتظار دارند همین افزایش در ...ادامه مطلب -
خلاصه گزارش موقت 2022 صنعت آبجو: پر از انعطاف پذیری، سطح بالا ادامه دارد
حجم و قیمت: صنعت دارای روند V شکل است، لیدر انعطاف پذیری نشان می دهد و قیمت هر تن همچنان در حال افزایش است در نیمه اول سال 2022، تولید آبجو ابتدا کاهش و سپس افزایش یافت و در مقایسه با سال قبل نرخ رشد یک معکوس "V" شکل را نشان داد و خروجی احساس ...ادامه مطلب -
راهنمای صحبت با شراب: این اصطلاحات عجیب و غریب سرگرم کننده و مفید هستند
شراب، نوشیدنی با فرهنگ غنی و تاریخ طولانی، همیشه اصطلاحات جالب و حتی عجیب زیادی دارد، مانند «مالیات فرشته»، «آه دختر»، «اشک شراب»، «پای شراب» و غیره. امروز قصد داریم در مورد معنای پشت این حرف ها صحبت کنیم...ادامه مطلب -
گرمای شدید باعث تغییرات عمیقی در صنعت شراب فرانسه شده است
انگورهای زودرس وحشی گرمای تابستان امسال چشمان بسیاری از شراب کاران ارشد فرانسوی را باز کرده است که انگورهایشان به طرز وحشیانه ای زود رسیده است و آنها را مجبور کرده است که یک هفته تا سه هفته زودتر شروع به چیدن کنند. فرانسوا کاپدلایر، رئیس کارخانه شراب سازی Dom Brial در Baixa، Pyrénées-Orientales، s...ادامه مطلب