بهار اینجاست و وقت آن است که دوباره سفر کنیم. با توجه به تأثیر بیماری همه گیر ، ما نمی توانیم بسیار سفر کنیم. این مقاله برای شما است که عاشق شراب و زندگی هستید. مناظر ذکر شده در مقاله ، مکانی است که حداقل یک بار در طول زندگی برای دوستداران شراب بازدید می کند. چطور؟ وقتی اپیدمی به پایان رسید ، بیایید برویم!
در سال 1992 ، یونسکو مورد "چشم انداز فرهنگی" را به طبقه بندی میراث انسانی اضافه کرد ، که عمدتاً به آن نقاط دیدنی اشاره دارد که می توانند طبیعت و فرهنگ را از نزدیک ادغام کنند. از آن زمان ، منظره مرتبط با تاکستان گنجانیده شده است.
کسانی که عاشق شراب و مسافرت هستند ، به خصوص کسانی که عاشق سفر هستند ، نباید ده نقطه برتر را از دست بدهند. ده تاکستان به دلیل مناظر باشکوه ، خصوصیات مختلف و خرد انسان ، ده شگفتی برتر دنیای شراب شده اند.
هر منظره تاکستان یک واقعیت واضح را منعکس می کند: تعیین انسانها می تواند شراب سازی را تحریک کند.
ضمن قدردانی از این مناظر زیبا ، همچنین به ما می گوید که شراب موجود در لیوان ما نه تنها داستانهای لمس کننده بلکه "مکان رویایی" است که ما مجذوب آن هستیم.
دره دورو ، پرتغال
دره آلتو دورو پرتغال در سال 2001 به عنوان میراث جهانی اعلام شد. زمین در اینجا بسیار عایق است و بیشتر تاکستان ها روی تخته سنگ مانند صخره یا شیب های گرانیتی قرار دارند و تا 60 ٪ از دامنه ها باید به تراسهای باریک بریده شوند تا انگورهای رشد کنند. و زیبایی در اینجا توسط منتقدین شراب به عنوان "خیره کننده" مورد ستایش قرار می گیرد.
Cinque Terre ، Liguria ، ایتالیا
Cinque Terre در سال 1997 به عنوان یک میراث جهانی ذکر شد. کوه های در امتداد ساحل مدیترانه شیب دار است و صخره های زیادی را تشکیل می دهد که تقریباً مستقیماً در دریا قرار می گیرند. با توجه به میراث مداوم تاریخ رشد انگور باستانی ، عمل پر کردن آثار هنوز در اینجا حفظ می شود. 150 هکتار از تاکستان ها اکنون نام های AOC و پارک های ملی هستند.
شراب های تولید شده عمدتاً برای بازار محلی است ، تنوع اصلی انگور قرمز Ormeasco (نام دیگری برای Docceto) است ، و انگور سفید Vermentino است و یک شراب سفید خشک با اسیدیته و شخصیت قوی تولید می کند.
مجارستان توکا
Tokaj در مجارستان در سال 2002 به عنوان میراث جهانی اعلام شد. واقع در تاکستان ها در کوهپایه های شمال شرقی مجارستان ، شراب شیرین پوسیده Tokaj Noble تولید شده یکی از قدیمی ترین و بهترین کیفیت شراب شیرین پوسیده در جهان است. پادشاه
لاواکس ، سوئیترلان
Lavaux در سوئیس در سال 2007 در لیست میراث جهانی حک شده بود. اگرچه سوئیس در آلپ آب و هوای ارتفاعاتی سرد دارد ، اما مانع کوه ها بسیاری از زمین های دره آفتابی را ایجاد کرده است. در دامنه های آفتابی در امتداد دره ها یا سواحل دریاچه ، با کیفیت بالا با طعم های منحصر به فرد هنوز هم قابل تولید است. شراب به طور کلی ، شراب های سوئیس گران و به ندرت صادر می شوند ، بنابراین در بازارهای خارج از کشور نسبتاً نادر هستند.
پیمونت ، ایتالیا
پیمونت سابقه طولانی در شراب سازی دارد و قدمت آن به دوران رومی باز می گردد. در سال 2014 ، یونسکو تصمیم گرفت تا تاکستان های منطقه پیمونت ایتالیا را در لیست میراث جهانی حک کند.
پیمونت یکی از مشهورترین مناطق ایتالیا است که دارای 50 یا 60 زیر منطقه از جمله 16 منطقه DOCG است. مشهورترین 16 منطقه DOCG Barolo و Barbaresco هستند که دارای Nebbiolo هستند. شراب های تولید شده در اینجا نیز توسط دوستداران شراب در سراسر جهان جستجو می شود.
سنت امیلیون ، فرانسه
Saint-Emilion در سال 1999 در لیست میراث جهانی حک شده بود. این شهر هزار ساله توسط قطعات تاکستان احاطه شده است. اگرچه تاکستان های امیلیون بسیار متمرکز است ، اما حدود 5،300 هکتار ، حقوق مالکیت کاملاً پراکنده است. بیش از 500 شراب سازی کوچک وجود دارد. زمین تا حد زیادی تغییر می کند ، کیفیت خاک پیچیده تر است و سبک های تولید کاملاً متنوع است. شراب جنبش شراب سازی گاراژ در بوردو نیز در این منطقه متمرکز شده است و بسیاری از سبک های جدید شراب قرمز را در مقادیر کمی و با قیمت های بالا تولید می کند.
جزیره پیکو ، آزورس ، پرتغال
در سال 2004 به عنوان میراث جهانی ذکر شده ، جزیره پیکو ترکیبی زیبا از جزایر زیبا ، آتشفشانهای آرام و تاکستان است. سنت شراب سازی همیشه در اینجا به شدت به ارث رسیده است.
در دامنه آتشفشان ، دیوارهای بازالت بیشماری تاکستان های هیجان انگیز را محصور می کنند. بیایید به اینجا ، می توانید از مناظر غیرمعمول لذت ببرید و شراب فراموش نشدنی را بچشید.
دره راین فوقانی ، آلمان
دره بالا بالا در سال 2002 به عنوان میراث جهانی اعلام شد. از آنجا که عرض جغرافیایی زیاد است و آب و هوا به طور کلی سرد است ، رشد انگور دشوار است. بیشتر بهترین تاکستان ها در دامنه های سانی کنار رودخانه واقع شده اند. اگرچه این زمین شیب دار و رشد آن دشوار است ، اما برخی از جذاب ترین شراب های Riesling در جهان را تولید می کند.
تاکستان های بورگوندی ، فرانسه
در سال 2015 ، Terroir Vineyard Burgundy Vineyard در لیست میراث جهانی حک شده بود. منطقه شراب بورگوندی بیش از 2000 سال سابقه دارد. پس از یک تاریخ طولانی در زمینه کشاورزی و دم کردن ، یک سنت فرهنگی محلی بسیار منحصر به فرد برای شناسایی دقیق و احترام به ترویر طبیعی (آب و هوا) یک قطعه کوچک از زمین تاکستان تشکیل داده است. این خصوصیات شامل شرایط آب و هوایی و خاک ، شرایط آب و هوایی سال و نقش افراد است.
اهمیت این نامگذاری بسیار دور از دسترس است و می توان گفت که توسط طرفداران شراب در سراسر جهان به خوبی مورد استقبال قرار می گیرد ، به ویژه تعیین رسمی ارزش جهانی عالی که توسط 1247 Terroirs با ویژگی های طبیعی مختلف در بورگوندی نشان داده شده است ، و آن را همراه با شراب های جذاب که در این زمین تولید می شود ، به طور رسمی به عنوان گنجی از فرهنگ انسانی شناخته می شود.
منطقه شامپاین فرانسه
در سال 2015 ، Champagne Hills ، شراب سازی و انبار شراب فرانسه در لیست میراث جهانی قرار گرفت. این بار منطقه شامپاین در میراث جهانی از جمله سه جاذبه گنجانده شده است ، اولین خیابان شامپاین در Epernay ، دوم تپه Saint-Niquez در Reims و سرانجام دامنه های Epernay است.
قطار را از پاریس طی کنید تا یک ساعت و نیم به Reims بپردازید و به منطقه معروف شامپاین-Gydennes در فرانسه برسید. برای گردشگران ، این منطقه به اندازه مایع طلایی که تولید می کند جذاب است.
زمان پست: مارس 22-2022