چرا 21 دندانه روی کلاهک گاو آبجو وجود دارد؟

چند دندانه روی درب بطری آبجو وجود دارد؟ این باید خیلی ها را متحیر کرده باشد. برای اینکه دقیقاً به شما بگویم، تمام آبجوهایی که هر روز می‌بینید، چه یک بطری بزرگ یا یک بطری کوچک، 21 دندانه روی درب دارند. پس چرا 21 دندانه روی کلاهک وجود دارد؟

در اواخر قرن نوزدهم، ویلیام پیت درب بطری 24 دندانه را اختراع و ثبت کرد. داخل آن نیز با یک تکه کاغذ پوشانده شده است تا از تماس نوشیدنی با فلز جلوگیری شود که عمدتاً بر اساس یافته‌های پیت است که این تعداد دندان برای آب بندی بطری بهترین است. به عنوان استاندارد صنعتی، کلاهک 24 دندانه تا حدود دهه 1930 مورد استفاده قرار می گرفت.

با فرآیند صنعتی شدن، روش اصلی دربندی دستی به دربندی صنعتی تبدیل شده است. درب های 24 دندانی را ابتدا با پرس پا یکی یکی روی بطری ها می گذاشتند. پس از ظاهر شدن دستگاه اتوماتیک، درب بطری را داخل شیلنگ گذاشته و به صورت خودکار نصب می‌کردند، اما در حین استفاده، مشخص شد که درب بطری 24 دندانه به راحتی می‌تواند شلنگ دستگاه پرکن خودکار را مسدود کند. اگر به 23 دندان تغییر می کرد، این وضعیت پیش نمی آمد. و در نهایت به تدریج به 21 دندان استاندارد شد.

بازگشت به موضوع، چرا 21 دندان مناسب ترین است؟

البته این بدان معنا نیست که اگر می خواهید یکی را کم کنید، به همین سادگی است که یکی را کاهش دهید. این تبلور تمرین و خرد مردم برای تعیین حفظ 21 دندان است.
آبجو حاوی مقدار زیادی دی اکسید کربن است. دو شرط اساسی برای درب بطری وجود دارد. یکی داشتن آب بندی خوب و دیگری داشتن درجه خاصی از گاز گرفتن، یعنی درب بطری که معمولاً شناخته می شود باید محکم باشد. این به این معنی است که تعداد چین‌های روی هر درب بطری باید متناسب با سطح تماس دهانه بطری باشد تا اطمینان حاصل شود که سطح تماس هر پلیسه می‌تواند بزرگ‌تر باشد و مهر و موم در قسمت بیرونی درب بطری می‌تواند اصطکاک را افزایش دهد. و راحتی را تسهیل می کند. روشن، 21 دندان بهترین گزینه برای هر دو مورد است.

دلیل دیگر اینکه تعداد دندانه های درب بطری 21 عدد است مربوط به پیچ گوشتی است. آبجو اگر به درستی روشن نشود حاوی گاز زیادی است. اگر فشار هوا در داخل ناهموار باشد، صدمه زدن به افراد بسیار آسان است. پس از اختراع پیچ گوشتی مناسب برای باز کردن درب بطری ها و با اصلاح مداوم دندانه های اره، در نهایت مشخص می شود که وقتی درب بطری دارای 21 دندانه باشد، راحت ترین و ایمن ترین باز شدن آن است، بنابراین، آنچه امروز می بینید درب بطری های آبجو دارای 21 دندانه.