طبق آخرین آمار، کارخانه‌های آبجوسازی آمریکایی در مجموع 24.8 میلیون بشکه آبجو در سال گذشته تولید کردند.
در گزارش تولید سالانه صنعت آبجوسازی صنایع دستی انجمن آبجوسازی آمریکا، یافته‌ها نشان می‌دهد که صنعت آبجو صنایع دستی ایالات متحده در سال 2021 رشد 8 درصدی خواهد داشت و سهم کلی بازار آبجو دستی را از 12.2 درصد در سال 2020 به 13.1 درصد افزایش می‌دهد.
داده ها نشان می دهد که حجم فروش کلی بازار آبجو ایالات متحده در سال 2021 1٪ افزایش می یابد و فروش خرده فروشی 26.9 میلیارد دلار تخمین زده می شود که 26.8٪ از بازار را تشکیل می دهد که افزایش 21٪ نسبت به سال 2020 است.
همانطور که داده‌ها نشان می‌دهد، فروش خرده‌فروشی قوی‌تر از فروش بوده است، عمدتاً به این دلیل که مردم به بارها و رستوران‌ها روی آورده‌اند، جایی که میانگین ارزش خرده‌فروشی بالاتر از فروش از طریق سفارش‌های درون فروشگاهی و آنلاین است.
علاوه بر این، این گزارش نشان می دهد که صنعت آبجوی دستی بیش از 172643 شغل مستقیم ایجاد می کند که افزایش 25 درصدی نسبت به سال 2020 نشان می دهد که نشان می دهد این صنعت به اقتصاد بازگشته و به مردم کمک می کند تا از بیکاری فرار کنند.
بارت واتسون، اقتصاددان ارشد در انجمن آبجوسازی آمریکا، گفت: «فروش آبجوی دست‌ساز در سال 2021 افزایش یافت که با بهبود ترافیک چلیک و کارخانه‌های آبجو تقویت شد. با این حال، عملکرد در مدل‌های تجاری و جغرافیایی متفاوت بود، و همچنان در سطح تولید 2019 عقب مانده است، که نشان می‌دهد بسیاری از کارخانه‌های آبجوسازی هنوز در مرحله بازیابی هستند. همراه با ادامه زنجیره تامین و چالش‌های قیمت‌گذاری، سال 2022 برای بسیاری از تولیدکنندگان آبجو یک سال مهم خواهد بود.
انجمن آبجوسازان آمریکا تاکید می‌کند که تعداد آبجوسازی‌های صنایع دستی فعال در سال 2021 همچنان در حال افزایش است و به بالاترین حد خود یعنی 9118 رسیده است که شامل 1886 آبجوسازی کوچک، 3307 آبجوسازی خانگی، 3702 آبجوسازی میخانه‌ای و 223 کارخانه آبجوسازی منطقه‌ای می‌شود. تعداد کل کارخانه های آبجوسازی در حال فعالیت 9247 کارخانه بود که از 9025 در سال 2020 افزایش داشت که نشانه هایی از بهبود در صنعت را نشان می دهد.
در کل سال 2021، 646 کارخانه آبجوسازی جدید افتتاح و 178 کارخانه بسته شدند. با این حال، تعداد افتتاحیه‌های آبجوسازی جدید برای دومین سال متوالی کاهش یافت و ادامه این کاهش بازتاب بازار بالغ‌تر است. علاوه بر این، این گزارش چالش های کنونی همه گیر و افزایش نرخ بهره را به عنوان عوامل دیگر برجسته کرده است.
از جنبه مثبت، تعطیلی کارخانه‌های آبجوسازی کوچک و مستقل نیز در سال 2021 کاهش یافته است که احتمالاً به لطف ارقام فروش بهبود یافته و کمک‌های مالی اضافی دولت به آبجوسازان است.
بارت واتسون توضیح داد: «در حالی که درست است که رونق آبجوسازی چند سال پیش کاهش یافته است، رشد مداوم تعداد کارخانه‌های آبجوسازی کوچک نشان می‌دهد که پایه محکمی برای کسب‌وکار و تقاضا برای آبجوشان وجود دارد.»
علاوه بر این، انجمن آبجوسازان آمریکا فهرستی از 50 شرکت برتر تولید آبجو صنایع دستی و شرکت‌های تولید آبجو در ایالات متحده را بر اساس فروش سالانه آبجو منتشر کرد. مهم‌تر از همه، 40 شرکت از 50 شرکت برتر آبجو در سال 2021، شرکت‌های کوچک و مستقل تولید آبجو صنایع دستی هستند، که نشان می‌دهد اشتهای آمریکا برای آبجوی مصنوعی معتبر بیشتر از شرکت‌های بزرگ است.مارک های آبجو متعلق به
زمان ارسال: آوریل-15-2022