یکی از عمده فروشان مواد غذایی و نوشیدنی هشدار داده است که عاشقان آبجو به زودی به سختی می توانند آبجوی بطری مورد علاقه خود را تهیه کنند زیرا هزینه های انرژی افزایش یافته منجر به کمبود ظروف شیشه ای می شود.
تامین کنندگان آبجو در حال حاضر برای تامین ظروف شیشه ای با مشکل مواجه هستند. تولید بطری های شیشه ای یک صنعت معمولی انرژی بر است. به گفته یکی از بزرگترین تولیدکنندگان آبجو در اسکاتلند، قیمت ها در طول سال گذشته نزدیک به 80 درصد افزایش یافته است و دلیل آن تأثیرات فراوان این همه گیری است. در نتیجه، موجودی بطری های شیشه ای به شدت کاهش یافت.
مدیر عملیات این عمده‌فروش خانوادگی گفت: صنعت آبجو بریتانیا به زودی ممکن است کمبود ظروف شیشه‌ای را احساس کند. او گفت: «تامین کنندگان شراب و مشروبات الکلی ما از سرتاسر جهان با یک مبارزه مداوم روبرو هستند که تأثیرات منفی خواهد داشت، در نتیجه ممکن است شاهد کاهش آبجوی بطری در قفسه های بریتانیا باشیم.»
او اضافه کرد که برخی از آبجوسازان ممکن است مجبور شوند برای محصولات خود به ظروف مختلف تبدیل شوند. برای مصرف‌کنندگانی که هم با تورم غذا و نوشیدنی و هم کمبود بطری‌های شیشه‌ای مواجه هستند، افزایش هزینه‌ها در این جبهه ممکن است اجتناب‌ناپذیر باشد.
بطری‌های شیشه‌ای در سنت صنعت آبجو بسیار مهم هستند، و من انتظار دارم که در حالی که برخی از کارخانه‌های آبجو برای اطمینان از ادامه عرضه به قوطی‌ها روی آورند، کسانی هستند که احساس می‌کنند برای وجهه برند مضر است، بنابراین به‌طور اجتناب‌ناپذیر، تهیه شیشه هزینه اضافی در بطری در نهایت به مصرف کننده منتقل می شود.
این خبر به دنبال هشداری از سوی صنعت آبجو آلمان است که گفته بود کارخانه‌های آبجوسازی کوچک این کشور می‌توانند بیشترین کمبود ظروف شیشه‌ای را تحمل کنند.
آبجو محبوب ترین نوشیدنی الکلی در بریتانیا است که مصرف کنندگان بریتانیایی بیش از 7 میلیارد پوند در سال 2020 برای آن هزینه کرده اند.
برخی از آبجوسازان اسکاتلندی برای کمک به کنترل افزایش قیمت بسته بندی به کنسرو کردن روی آورده اند. یک کارخانه آبجوسازی مستقر در ادینبورگ علناً اعلام کرده است که تقریباً تمام آبجو خود را در قوطی‌ها به جای بطری از ماه آینده به فروش خواهد رساند.
استیون، یکی از بنیانگذاران شرکت، گفت: «به دلیل افزایش هزینه ها و چالش های موجود، ما شروع به معرفی قوطی ها در برنامه راه اندازی خود در ژانویه کردیم. "این در ابتدا فقط برای دو محصول ما کار می کرد، اما با قیمت های تولید بسیار بالا، تصمیم گرفتیم تولید تمام قوطی های آبجو خود را از ژوئن شروع کنیم، به جز چند نسخه محدود در هر سال."
استیون گفت که این شرکت یک بطری حدود 65p را به فروش می رساند که 30 درصد افزایش قیمت را نسبت به شش ماه قبل نشان می دهد. "اگر به حجم آبجوی که ما بطری می کنیم فکر کنید، حتی برای یک آبجوسازی کوچک، هزینه ها شروع به افزایش غیرقابل قبولی می کند. ادامه به این شکل فاجعه خواهد بود.»
زمان ارسال: مه-27-2022