براساس گزارش های رسانه های خارجی ، تحت تأثیر گرم شدن آب و هوا ، قسمت جنوبی انگلیس بیشتر و بیشتر برای رشد انگور برای تولید شراب مناسب تر است. در حال حاضر ، شراب های فرانسوی از جمله Taitinger و Pommery و غول شراب آلمانی Henkell Freixenet در جنوب انگلیس انگور خریداری می کنند. باغ برای تولید شراب گازدار.
Taitinger در منطقه شامپاین فرانسه اولین شراب درخشان بریتانیایی خود ، Domaine Evremond را در سال 2024 پس از خرید 250 هکتار از زمین در نزدیکی Faversham در کنت ، انگلیس ، که در سال 2017 شروع به کاشت کرد ، راه اندازی می کند.
Pommery Winery در 89 هکتار از اراضی خریداری شده در همپشایر ، انگلیس ، انگور رشد کرده است و شراب انگلیسی خود را در سال 2023 به فروش می رساند. Henkell Freixenet آلمان ، بزرگترین شرکت شراب درخشان در جهان ، به زودی پس از به دست آوردن 36 هکتار از تاکستان ها در Susse Estate در West Borney در West Borney در West England ، به زودی تولید می کند.
نیک واتسون ، نماینده املاک و مستغلات انگلیس به "دیلی میل" انگلیس گفت ، "من می دانم که بسیاری از تاکستان های بالغ در انگلستان وجود دارد ، و شراب های فرانسوی به آنها نزدیک شده اند تا ببینند آیا می توانند این تاکستان ها را خریداری کنند.
وی گفت: "خاکهای گچ در انگلستان شبیه به مناطق منطقه شامپاین فرانسه است. خانه های شامپاین در فرانسه نیز به دنبال خرید زمین برای کاشت تاکستان ها هستند. این روندی است که ادامه خواهد یافت. آب و هوای جنوب انگلیس اکنون همانند شامپاین در دهه 1980 و 1990 است. آب و هوا مشابه است. " وی گفت: "از آن زمان ، آب و هوا در فرانسه گرمتر شده است ، به این معنی که آنها باید زودتر از انگور برداشت کنند. اگر برداشت زودرس را انجام دهید ، طعم های پیچیده در شراب نازک تر و نازک تر می شوند. در حالی که در انگلستان ، انگورها برای رسیدن بیشتر طول می کشد ، بنابراین می توانید طعم های پیچیده تر و غنی تری بدست آورید. "
کارخانه های شراب سازی بیشتر و بیشتر در انگلستان ظاهر می شوند. موسسه شراب انگلیس پیش بینی می کند که تا سال 2040 ، تولید سالانه شراب انگلیس به 40 میلیون بطری خواهد رسید. برد گرتریکس به دیلی میل گفت: "این شادی است که خانه های شامپاین بیشتر و بیشتر در انگلستان ظاهر می شوند."
زمان پست: نوامبر -01-2022